30 min å lage laks i sesamfrø med grønnsaker


Laks i sesamfrø med wokgrønnsaker

Laks i sesamfrø med wokgrønnsaker

Denne retten tar ikke mer enn en ca 30 min å lage.

Du trenger til 2 personer :

  • liten brokkoli
  • laksefileter til 2 pers
  • rød paprika
  • 1/2 løk
  • 2 gulrøtter
  • squash
  • sesamfrø
  • woksaus (helst lemmongras/sitrongress kind of)
  • salt & pepper
  • olje (oliven/rasp ol)

Sett stekepanna/wokpanne på varm plate, ha i olje. Begynn med å kutte grønnsakene i ganske like biter. (Jo større biter, jo lengre steketid) Skrell og kutt gulrøtter, kutt brokkoli, paprika, løk og squash.
Ha grønnsakene i panna. Stek på ganske sterk varme, Når de er nesten ferdige har du i woksausen. Men pass på at de har tyggemotstand når de er ferdige, så ta dem av plata i tide. Da beholder man mest av næringen i grønnsakene, og de smaker bedre ! OG det går fortere enn om du steker dem dvaske 😉

Hell sesamfrø på en stor tallerken. Rull fiskestykkene i frøene. Ha på salt og pepper.
Stek fisken på middels sterk varme i kun noen få minutter på hver side (Kommer an på tykkelsen såklart)
Pass på her også at fisken ikke stekes tørr.

Og skulle du ha rester til overs, kan du lage suppe på wokgrønnsaker til lunsj neste dag 😉

Advertisements

2 thoughts on “30 min å lage laks i sesamfrø med grønnsaker

Veldig hyggelig om du gir en tilbakemelding eller legger igjen en hilsen!

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s